Jak už jste mohly dočíst na naší FB stránce, sobotní večer 8.12. jsme si užily v dámské společnosti.
Zadáno pro dámy… dohra
0
Linecké hvězdičky
Linecké máme na sváteční tabuli nejspíš úplně všichni a to různých tvarů i velikostí. Některé recepty se dědí z generace na generaci, já ten svůj ještě stále hledám. Letos jsem zkusila upéct linecké podle kuchařky Vánoce z edice Apetit. Myslím, že výsledek byl více než dobrý, ale těžko říct, možná za to mohla nová vykrajovátka nebo to hřejivé teplo, které nám z kuchyně sálalo a nám se při něm tak dobře povídalo…
Cookies s čokoládovými pecičkami a vanilkou
Naše vánoční recepty jsme ozvláštnily typickými americkými sušenkami neboli Chocolate chips cookies. Už dlouho jsme hledala recept na tyto sušenky, vyzkoušela jsem jich několik, ale tento zatím vede. Pokud se dobře zapracuje těsto, sušenky jsou nejen krásně voňavé, ale hlavně měkké a kombinace čokolády a pravé vanilky jim dodá úžasnou chuť. Recept jsem našla u Cataliny a zatím všem, kteří tyto sušenky ochutnali, jedna prostě nestačila. Dokonce jsem oslnila i své děti, které nechválí jen ze zdvořilosti, ale opravdu jen to, co jim chutná :-)
Perníčky
Perníčky, to je prostě klasika. Změknou či nezměknou, to je oč tu běží.
Vánoční pečení
Krátké dny a dlouhé večery. Zima, sychravo, tma. Takhle to v posledních dnech vypadá venku. A všechny nás to táhne někam do tepla, do kanceláře, do kavárny nebo domů. My máme vše dohromady. Náš domov je naší kanceláří a pracovnou a často i oblíbenou kavárnou a v těchto dnech v něm trávíme nejvíce času z celého roku. A jak to u nás momentálně vypadá? Petře Haškové se podařila zachytit atmosféra jednoho odpoledne. Venku bylo pošmourno, u nás ale sálalo teplo z rozehřáté trouby, byt voněl několika druhy cukroví a my se za odvedenou práci nezpomněly odměnit poctivou ochutnávkou :-)
Boeuf Bourguignon
Máte rádi hovězí guláš s knedlíkem? Já tuhle milovanou českou klasiku, přiznám se, příliš nemusím. Nejraději na celém tom jídle mám právě houskový knedlík. Přesto jsem se teď o víkendu do vaření guláše pustila. Bez knedlíku.
kynuté rohlíčky
Když jsem přemýšlela, jaký dezert by se hodil ke svatomartinskému menu, říkala jsem si, že by to chtělo něco českého. Tak jsem nakonec zavrhla jak italský dezert, mexický dort, tak i francouzské rohlíčky. Trochu jsem zapátrala ve vodách internetu a na povrch mi k tomuto tématu vyplavaly bratislavské rohlíčky a svatomartinské podkovičky (vandrovnice). Do oka mi ale nakonec nejvíce padly kynuté rohlíčky paní Brýdové, plněné ořechovou nádivkou. Já jsem si práci ztížila a rozhodla se udělat i náplň makovou.
Svatomartinské hody
Vůně pečené husy se už krásně linula bytem, když jsme se okolo třetí hodiny pomalu začali scházet k prostřenému stolu. Práci jsme si rozdělily, takže zatímco jedna z nás poctivě podlévala celé dopoledne husu a k tomu připravovala bylinkové máslo, pražené mandle a další chuťovky, další pražila housky na knedlíky, válela šišky, chutila zelí a kořenila dýni, třetí mlela mák a ořechy, aby je potom proměnila v lahodné náplně do kynutých rohlíčků.
nošení dětí v zimě
FB page
Rozšířily jsme možnosti vzájemné komunikace. Nedávno jsme založily naši FB stránku. Odkaz na ni je zde a nebo také v záhlaví našeho blogu hned vedle možnosti odebírat naše články pomocí kanálu RSS. Je tu i možnost nám napsat e-mail, rády si přečteme Vaše dotazy, připomínky a nebo náměty.