Na pískoviště dopadají první kusy. Viktor se naučil nové slovo: bum. Nedá se to popřít, je tu sezóna meruněk. Ovšem co s nimi? Na pálení to zatím aspoň u nás není, na marmeládu zatím nejsem já a knedlíků a hrnkové buchty už máme po pár dnech plné zuby. Zalistovala jsem tudíž v kuchařkách a Požárová mě znovu nezklamala a překvapila. Při hledání jsem se zaměřila hlavně na množství meruněk, aby jich v receptu bylo minimálně půl kila. A tak jsem nakonec v jeden den vyzkoušela Meruňkové jezírko a Meruňkovou slunečnici, obojí z její kuchařky Což takhle dát si tvaroh.
Autor: Monika
Sklizeno v centru dění
Jede jede mašinka – dort z Bebe sušenek
Mé letošní přednarozeninové trápení s dortem pro čtyřleté dítě vyřešil tento odkaz na mašinku. Po úžasných marcipánových dortech z minulých let to byla změna ve všech směrech.
Cvičení s Viktorem – nebo Vojtou?
Ani jsem si nemyslela, jak moc mi náš název blogu vleze tak říkajíc pod kůži. Denně totiž řeším cvičení opačného směru od paty k hlavě. Není to ani hubnoucí ani kondiční cvičení, je to Vojtova metoda.
Tvarohová bábovka neboli bábovičky z pískoviště
Peče se u nás doma odnepaměti. Je skvělá, nikdy se nepodaří suchá, nikdy také nevydrží dýl jak dva dny. Já jsem jí dala malou úpravu a tím jsem ji povýšila na dezert se vším všudy.
Páteční pizza
Začalo to pozvolna – knihou. Někdy po svatbě jsem si koupila knihu Pizza, quiche slané koláče. Knihu jsem sice záhy uložila do police, ale pizzu jsme si začali méně či více často objednávat v restauracích. Loni jsem si pořídila domácí pekárnu a to už bylo blízko k pátečním jedlým talířům, jak předchůdkyni dnešní pizzy v raných dobách údajně nazývali Etruskové.
S předškolákem doma – aneb všude dobře, doma příliš
Mám krásnou představu, jak trávit čas s dětmi doma v poklidu. Realita je ovšem aspoň u nás mnohem tvrdší a klid se smrskl pouze na dobu jejich spánku. A i když zdaleka nejsem odbornicí na zážitkovou pedagogiku, tak jsem byla nucena s nějakými nápady domů přijít. Hibernace u dětí neprošla, ale některé věci jsou u nás vcelku oblíbené.
Cib, cib cibulenka
I my jsem se dostaly do zajetí nekonečných seriálů a první díl z našeho nového nese název Cibuláda. Hlavní roli obsadila červená cibule, na níž je potřeba si dát pozor při výběru – několikrát mi velmi brzy začala hnít. Vedlejší ale neméně důležitou roli zaujímá červené víno. Další aktéři jsou potřeba, ale můžete k nim dodat kupříkladu chilli nebo naopak brusinky, rozinky, či lžíci marmelády.
Jezte česky – rok v naší kuchyni
Během jednoho měsíce mi doma přibyly hned dvě nové kuchařky – teda ani jedna za mne neuvaří, ale obě stojí zato. První už je dáma v nejlepších letech, druhá je teprve loni narozená. O Knize rozpočtů a kuchařských předpisů od Marie Janků-Sandtnerové z 50. roku bude určitě řeč ještě v nějakém dalším článku, dnes chci zmínit knihu druhou. Jezte česky – rok v naší kuchyni od Jany Vašákové a Zdeny Skokanové N.
Sýrové profiteroly
Pokud ještě přemýšlíte co dnes na Silvestra připravit a jako já nejste nadšenci do odpalování rachejtlí, tak můžete třeba zkusit toto odpalované těsto.