Každý den se ptá, co bude na jídlo. Neptá se jen proto, že má hlad, ale hlavně proto, zda mi může pomoct. A hned si s nadšením přisune židli a chce vědět, jestli bude krájet, strouhat či míchat. Vůbec si nepamatuji, že bych v jejím věku takový zájem o pomoc v kuchyni měla. Občas už mám pocit, že jsem u přípravy jídla trochu zbytečná. Nevím, jestli chuť do vaření a pečení podědila po prababičce kuchařce nebo se u ní ta naše rodinná záliba v domací atmosféře a v dobrém jídle jen o něco prohloubila.

Každopádně motání se v kuchyni miluje a jejím velkým přáním k Vánocům bylo dostat vysněnou kuchařku. A tak ji má a bez problémů zvládne jednoduché recepty víceméně sama. Mně už zbývá jen lehce dohlížet, podat, otevřít a případně zachraňovat škody. :-)

 

Tak pokud máte doma malé nadšené kuchaře nebo vy sami hledáte jednoduchý a recept na večeři či na svačinu, vyzkoušejte tyto slané bochánky. U nás se po nich jen zaprášilo. :-)

N původní recept budete potřebovat:

215g hladké mouky

1 polévková lžíce prášku do pečiva

1 kávová lžička cukru

1/2 kávové lžičky soli

110g nastrouhaného čedaru

110 g nasekané šunky

90 g v oleji nakládaných červených papriček, oloupaných a nasekaných

2 vejce

200 ml podmáslí

90 ml slunečnicového oleje

 

My jsme nakonec nepoužily papričky, ale k šunce jsme nakrájely ještě několik plátků anglické slaniny a na posypání muffinů jsme použily jak čedar, tak parmazán.

Troubu jsem rozehřála na 170 stupňů a pak už to bylo na ní. Vymazala si máslem 12 formiček na muffiny, prosála mouku smíchala všechny suché ingredience, jen si nechala čtvrtinu čedaru a trochu nastrouhaného parmazánu. Nakonec našlehala všechny mokré ingredience a přidala k nim suchý základ.  Naplnila si košíčky, posypala je sýrem a v troubě se nám pak muffiny pekly asi 25 minut.

 

K těmto bochánkům moc doporučuji nějaký salát se zálivkou. Já jsem použila salátové listy a zakápla je zálivkou z majonézy, jogurtu, oleje a citrónové šťávy.

 

A co vy, pouštíte děti do kuchyně? Těším se na vaše postřehy a názory. :-)