Pokud ještě přemýšlíte co dnes na Silvestra připravit a jako já nejste nadšenci do odpalování rachejtlí, tak můžete třeba zkusit toto odpalované těsto.
Štítek: recept
Zadáno pro dámy… dohra
Jak už jste mohly dočíst na naší FB stránce, sobotní večer 8.12. jsme si užily v dámské společnosti.
Linecké hvězdičky
Linecké máme na sváteční tabuli nejspíš úplně všichni a to různých tvarů i velikostí. Některé recepty se dědí z generace na generaci, já ten svůj ještě stále hledám. Letos jsem zkusila upéct linecké podle kuchařky Vánoce z edice Apetit. Myslím, že výsledek byl více než dobrý, ale těžko říct, možná za to mohla nová vykrajovátka nebo to hřejivé teplo, které nám z kuchyně sálalo a nám se při něm tak dobře povídalo…
Perníčky
Perníčky, to je prostě klasika. Změknou či nezměknou, to je oč tu běží.
Boeuf Bourguignon
Máte rádi hovězí guláš s knedlíkem? Já tuhle milovanou českou klasiku, přiznám se, příliš nemusím. Nejraději na celém tom jídle mám právě houskový knedlík. Přesto jsem se teď o víkendu do vaření guláše pustila. Bez knedlíku.
Pomerančové sušenky s mandlemi a čokoládou podle Cataliny
Možná už začínáte plánovat co letos upečete za cukroví, možná čekáte návštěvu a řešíte čím ji pohostit, nebo prostě máte na něco chuť, ale chtělo by to zkusit něco nového. Tyto sušenky jsou to pravé mandlové. Jejich příprava něco zabere, ale zas ne tolik, aby vás to odradilo. Jejich chuť a vůně má atmosféru zimy a přitom teplo domova. Čerpala jsem od Cataliny a to nejen pro pečení, ale líbí se mi i její nápad tyto sušenky darovat v pěkné krabičce přátelům a blízkým.
Rebarborové cukrbliky v podzimním jablečném kabátu
Možná intuitivně jsem v těchto chladných dnech sáhla po své neméně oblíbené kuchařce od Lenky Požárové Což takhle dát si Tvaroh. Původní recept s rebarborou jsem vzhledem k sezóně musela vyměnit za jablka, ale kombinace se zázvorem a ořechovým sypáním se ukázala jako výborná podzimní variace.
koláč z hub
K podzimu neodmyslitelně patří jak pouštění draků, tak samozřejmě také houby. Abych pravdu řekla, sbírání a rozpoznávání hub ráda přenechávám druhým, já si pro ně jednoduše skočím na „Zelňák„. A protože v naší rodině nejsou všichni milovníci hub, hledám takové recepty, které budou tak dobré, že v nich ani ty houby nebudou vadit!
Domácí kořeněné sušenky
Za okny se pomalu smráká, na kuchyňské lince trocha rozsypaného cukru, mísa od těsta ještě neumytá, z trouby se pomalu line vůně vánočního koření…ne, nespletla jsem si den, stále ještě máme říjen, já vím, ale sluníčko už ztrácí sílu a večery jsou stále chladnější. To jsou většinou ty chvíle, kdy si sednu s kávou a listuji svými oblíbenými recepty. Tentokrát to vyhrály tyhle domácí sušenky z jednoho zimního vydání časopisu Apetit, nemálo připomínající vanilkové rohlíčky…
Pikantní fazole
Někdy na přelomu zimy a jara, jsem se rozhodla každý den připravovat teplé večeře. Přiznám se, že nemám ráda zimu a dlouhé zimní večery si dokážu užít tak akorát do Vánoc. Pak kouzlo pomine a já už netrpělivě vyhlížím jaro. A někdy v té době, jsem v časopisu Apetit objevila tento jednoduchý a výborný recept na rychou večeři. Já tomuhle jídlu říkám „z plechovky“, ale nelekněte se, žádný „lanšmíd“ se nekoná!